المكونات:
1 فيلو المعجنات (تباع جاهز) 100 غ من الزبدة المذابة 1 كوب زيت الذرة
التحضير:
الحشو:
اللحم المفروم 500G
2 بصل، مفرومة فرما ناعما
1/4 كوب من البقدونس المفروم ناعما (اختياري)
1/2 جوزة الطيب، المبشور الطازج(اختياري)
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
الملح والفلفل حسب الذوق
1 بيضة مختلطة مع 1 كوب حليب والملح
نجهز اللحم ونتركه يبرد
ندهن أوراق الفيلو بالزبده ثم نضيف طبقه من اللحم ثم طبقه من أوراق الفيلو (عدد الطباقات إختياري)
وفي الأخير نظيف البيضه للحليب و ندهن سطح جيدا وندخله للفرن مدة 20 دق تقريبا
https://www.facebook.com/meklatounsiaa
