كراب بالجبنة و التونة

المقادير:

نجهز 250 غ دقيق(فارينة)

نصف لتر حيب

3 بيضات

هناك من يضع الزيت أيضا و لكن هناك من لا تستعمله في الكراب الا عند قلييها و القليل منه ايضا..

الملح

هريسة (حسب الاختيار)

طريقة اعداد كراب بالجبنة و التونة:

تضرب الخليط في الخلاط

تسخن المقلى

نفترش الكراب

القليل جدا من الزيت

نطبخها من الجهتين

عندما تجهز تملأها بالجبنة و الهريسة والتن ثم تطويها

و بعد أن يجف الزيت تضع القليل من الزبدة في الطاوة ستذوب

حينها تحمر قطع الكراب من الجهتين..

https://www.facebook.com/meklatounsiaa

Posted in: عجائن